domingo, 2 de febrero de 2014

BACALAO EN SALSA DE PUERROS Y CEBOLLA FRESCA.

INGREDIENTES:

  • Bacalao en punto de sal 1/2kilo.
  • Puerros 3.
  • Cebollas frescas 3.
  • Un vaso de vino blanco.
  • Harina una cucharada.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Perejil.                                                                                          
ELABORACIÓN:

El bacalao lo pasáis por un poco de harina en trozos y lo freís no mucho,en una cazuela pones aceite pochas la cebolla y el puerro cuando este añades el bacalao y le agregáis el vaso de vino lo ponéis a cocer unos 10 o 15 minutos restificais de sal y lo servís con perejil por encima.


        ESTA DE MUERTE Y ADEMÁS SUPER FÁCIL DE PREPARAR.

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