Pollo a la cerveza con pimientos verdes,un plato perfecto de comida casera

INGREDIENTES:

1. Un pollo troceado.
2. Una cerveza.
3. Un par de hojas de laurel.
4. Perejil.
5. Aceite de oliva.
6. Sal.
7. Pimientos verdes.
8. Pimienta molida.

DESARROLLO:

Ponemos en una olla o cacerola honda, un chorreón de aceite de oliva,cuando este bien caliente,echaremos el pollo,le añadiremos,la sal,pimienta y el perejil.

Lo rehogaremos asta que este bien dorado,a continuación le agregaremos la cerveza que cubra el pollo,le pondremos las hojas de laurel y los pimientos verdes enteros encima,taparemos y dejaremos que hierva a fuego medio,unos 20 o 25 minutos,que se ponga tierno y la salsa redusca.

Esta receta es super sencilla,el pollo queda super tierno y muy jugoso,un plato mas de la cocina casera de la tata antonia.