miércoles, 29 de octubre de 2014

Pollo a la cerveza con pimientos verdes,un plato perfecto de comida casera

INGREDIENTES:

  1. Un pollo troceado.
  2. Una cerveza.
  3. Un par de hojas de laurel.
  4. Perejil.
  5. Aceite de oliva.
  6. Sal.
  7. Pimientos verdes.
  8. Pimienta molida.
DESARROLLO:

Ponemos en una olla o cacerola honda, un chorreón de aceite de oliva,cuando este bien caliente,echaremos el pollo,le añadiremos,la sal,pimienta y el perejil.

Lo rehogaremos asta que este bien dorado,a continuación le agregaremos la cerveza que cubra el pollo,le pondremos las hojas de laurel y los pimientos verdes enteros encima,taparemos y dejaremos que hierva a fuego medio,unos 20 o 25 minutos,que se ponga tierno y la salsa redusca.


Esta receta es super sencilla,el pollo queda super tierno y muy jugoso,un plato mas de la cocina casera de la tata antonia.

No hay comentarios:

Publicar un comentario