lunes, 9 de febrero de 2015

Langontinos al ajillo.

Ingredientes:

  1. Langostinos .
  2. Ajos según cantidad de langostinos,para medio kilo,unos 6 dientes.
  3. Aceite de oliva virgen extra.
  4. Perejil.
  5. sal.
  6. Una copita de brandy.
Desarrollo:

Pondremos en una sartén o parrilla los langostinos,con bastante sal,cuando estén retiraremos.

En una sartén echaremos un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra,pelaremos los dientes de ajo cortaremos en laminas y agregaremos al aceite ya caliente,dejaremos que se hagan sin que se quemen,retiraremos y reservamos.

Con los langotinos ya echos lo que aremos será,pelarlos y reservaremos.

Cogeremos una sartén y pondremos las cascaras y las cabezas de los langotinos,pasaremos bien,rociaremos todo con el brandy,flambear y reservais.

Trituramos todas las cascaras y las cabezas de los langotinos,pasaremos por un colador y reservaremos el jugo que han soltado.

Ese jugo lo mezclaremos con el aceite de oliva y los ajos,batiremos bien que emulsione,agregamos los langostinos a la salsa y decoramos con el perejil.

ESTE PLATO LO PODEMOS ACOMPAÑAR CON UNA BUENA ENSALADA Y LISTO.

UNA COMIDA CASERA SANA Y DELICIOSA.

ESPERO QUE OS GUSTE.

Bizcocho de plátano y flan.

Ingredientes:

  1. Un 125 cl.de leche.
  2. 2 huevos.
  3. 125 gr. de azúcar.
  4. 20 gr.de sal.
  5. 250 gr. de harina de repostería.
  6. un sobre de flan.
  7. 2 plátanos.
  8. un sobre de levadura.
  9. 125cl. de aceite de oliva.
Desarrollo:

Ponemos en un bol los huevos batiremos bien y agregaremos la leche,acontinuación echaremos el aceite,y batiremos,después pondremos el azúcar,removeremos bien asta que no queden grumitos.

Ahora echaremos en la mezcla la harina,levadura,el sobre de flan los plátanos troceados y la sal,batiremos todo bien,y pondremos en un molde para horno,lo dejaremos hornear unos 45 minutos a 180 grados,ya sabéis esto según horno.

Dejáis enfriar,y a disfrutar de un bizcocho,super bueno y sano.

Pastel de atún en el microondas.

Ingredientes:

  1. 2 latas de atún.
  2. Pimientos del piquillo.
  3. 2 huevos.
  4. cebolla frita.
  5. Una cajita de nata,de cocina.
  6. sal.
  7. pimienta.
Desarrollo:

Cogemos un bol,echamos los huevos y la nata,batiremos bien y agregaremos los demás ingredientes,echaremos el atún,los pimientos del piquillo y la cebolla,sal pimentamos.

Removeremos  todo y pondremos en un molde acto,para microondas,dejaremos unos tres o cuatro minutos,esto dependerá de cada microondas,sacaremos,dejamos enfriar un poco y desmoldamos.

Podéis acompañarlo con tomate frito y una buena ensalada,una comida casera fácil y muy sana.



ESTE PLATO PODÉIS PREPARARLO CON LOS INGREDIENTES QUE MÁS OS GUSTEN,PESCADO,CARNE,EMBUTIDOS,TODO TIPO DE VERDURAS ECT.......

Espero disfrutéis mucho con esta receta.