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Mostrando entradas de febrero, 2015

Langontinos al ajillo.

Ingredientes:Langostinos .Ajos según cantidad de langostinos,para medio kilo,unos 6 dientes.Aceite de oliva virgen extra.Perejil.sal.Una copita de brandy.Desarrollo: Pondremos en una sartén o parrilla los langostinos,con bastante sal,cuando estén retiraremos. En una sartén echaremos un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra,pelaremos los dientes de ajo cortaremos en laminas y agregaremos al aceite ya caliente,dejaremos que se hagan sin que se quemen,retiraremos y reservamos. Con los langotinos ya echos lo que aremos será,pelarlos y reservaremos. Cogeremos una sartén y pondremos las cascaras y las cabezas de los langotinos,pasaremos bien,rociaremos todo con el brandy,flambear y reservais.
Trituramos todas las cascaras y las cabezas de los langotinos,pasaremos por un colador y reservaremos el jugo que han soltado. Ese jugo lo mezclaremos con el aceite de oliva y los ajos,batiremos bien que emulsione,agregamos los langostinos a la salsa y decoramos con el perejil.ESTE PLATO LO POD…

Bizcocho de plátano y flan.

Ingredientes:Un 125 cl.de leche.2 huevos.125 gr. de azúcar.20 gr.de sal.250 gr. de harina de repostería.un sobre de flan.2 plátanos.un sobre de levadura.125cl. de aceite de oliva.Desarrollo: Ponemos en un bol los huevos batiremos bien y agregaremos la leche,acontinuación echaremos el aceite,y batiremos,después pondremos el azúcar,removeremos bien asta que no queden grumitos. Ahora echaremos en la mezcla la harina,levadura,el sobre de flan los plátanos troceados y la sal,batiremos todo bien,y pondremos en un molde para horno,lo dejaremos hornear unos 45 minutos a 180 grados,ya sabéis esto según horno. Dejáis enfriar,y a disfrutar de un bizcocho,super bueno y sano.

Pastel de atún en el microondas.

Ingredientes:2 latas de atún.Pimientos del piquillo.2 huevos.cebolla frita.Una cajita de nata,de cocina.sal.pimienta.Desarrollo: Cogemos un bol,echamos los huevos y la nata,batiremos bien y agregaremos los demás ingredientes,echaremos el atún,los pimientos del piquillo y la cebolla,sal pimentamos. Removeremos  todo y pondremos en un molde acto,para microondas,dejaremos unos tres o cuatro minutos,esto dependerá de cada microondas,sacaremos,dejamos enfriar un poco y desmoldamos. Podéis acompañarlo con tomate frito y una buena ensalada,una comida casera fácil y muy sana.

ESTE PLATO PODÉIS PREPARARLO CON LOS INGREDIENTES QUE MÁS OS GUSTEN,PESCADO,CARNE,EMBUTIDOS,TODO TIPO DE VERDURAS ECT.......Espero disfrutéis mucho con esta receta.