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Mostrando entradas de junio, 2013
ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE JAMON Y QUESO CON SALSA DE CURRY      INGREDIENTES:
POLLO EN FILETESJAMÓN SERRANO O YORK EL QUE MAS OS GUSTE (1/4)QUESO EN LONCHASACEITECEBOLLETASALPIMIENTACURRY MOLIDOLECHE DE COCO PARA COCINAR O NATA DE COCINAMONDADIENTES       ELABORACIÓN:
            Se cogen las pechugas y se van rellenando con el jamón y el queso,si es serrano no se le echa sal,se cierran bien y se le ponen los mondadientes para que no se le salga nada,en una sartén se pocha la cebolleta cuando esta este transparente se le añaden los rollitos y se doran bien por todos lados,añades pimienta y el curry,una cucharada al gusto,se marea bien y se le pone la leche de coco o la nata,dejas hervir unos minutos asta que la salsa espese y listos para servir.
       SUGERENCIAS:       Yo suelo servirlo con puré de patas o cuscus,DISFRUTAD.