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Bollitos de queso mascarpone,con naranja y chocolate,echos en el microondas.

Ingredientes:

  1. Queso mascarpone 250 gramos
  2. Harina repostería 250 gramos
  3. Azúcar 225 gramos
  4. 3 huevos
  5. Un sobre de levadura
  6. Ralladura de una naranja y el zumo de esta
  7. Unos granos de sal
  8. Nutella o crema de cacao que os guste.

Desarrollo:

Ponemos en un bol el queso mascarpone con el azúcar,disolvemos bien asta que este echo una crema,pondremos continuación los huevos volvemos a mezclarlo todo bien,seguidamente añadiremos el sobre de levadura y los granos de sal,mezclamos de nuevo,echaremos la ralladura y el zumo de esta,pondremos la harina y mezclaremos asta que este todo muy bien ligado.

En moldes de silicona aptos para microondas,pondremos un poco de la masa y en medio una buena cucharada de nutella,cubriremos con más masa,sin llenarlos asta arriba que quede espacio para cuando suban sino se os saldrá todo.

Con esta receta os saldrán unos ocho o diez bollitos según el tamaño de los moldes.

Los ponéis en el microondas entre 2 o 3 minutos,vereís si están echos porque estarán totalmente cuajados,no os paséis sino el chocolate se os quemara y no estarán buenos.

Probar primero con uno y así comprobaís el tiempo exacto.


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