BACALAO EN SALSA DE PUERROS Y CEBOLLA FRESCA.

INGREDIENTES:

• Bacalao en punto de sal 1/2kilo.
• Puerros 3.
• Cebollas frescas 3.
• Un vaso de vino blanco.
• Harina una cucharada.
• Sal.
• Aceite.
• Perejil.                                                                                          

ELABORACIÓN:

El bacalao lo pasáis por un poco de harina en trozos y lo freís no mucho,en una cazuela pones aceite pochas la cebolla y el puerro cuando este añades el bacalao y le agregáis el vaso de vino lo ponéis a cocer unos 10 o 15 minutos restificais de sal y lo servís con perejil por encima.

        ESTA DE MUERTE Y ADEMÁS SUPER FÁCIL DE PREPARAR.